Für die Hauseinweihungsfeier meines Onkels hab ich eine ganz spezielle Torte gemacht! :-)
Die Teigmasse ist wiedermal wie bei einer Sachertorte! (Nehm ich am liebsten für solche Torten, werden auch am liebsten gegessen!)
Die Füllung:
1 Pkg Dickmans
250 g Topfen
Saft einer halben Zitrone
Alles mit dem Mixer durchrühren!
Zum Schluss hab ich noch Himbeeren, Heidelbeeren und klein geschnittene Erdbeeren untergerührt!
Tolle Creme...werde ich ab jetzt öfter machen, und das nicht nur für Torten! Schmeckt auch so sehr gut! ;-)
Die Torte hat ihnen so gut gefallen, dass sie sie gleich vor der verfressenen Verwandtschaft in Sicherheit gebracht haben! :-)
XOXO Claudia
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